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Kombimühle Duett von KoMo GmbH mahlt und flockt

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Getreidemühle und Flocker in einem Gerät
Kombimühle Duett von KoMo GmbH - Getreidemühle und Flocker in einem Gerät
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Kombimühle Duett von KoMo GmbH mahlt und flockt = Getreidemühle und Flocker in einem Gerät

 

Zentrum der Vollwertküche       
Alles dreht sich um die Duett. Denn sie kann alles, was die Vollwertküche braucht: Mahlen und flocken. Feines Mehl für Vollkornkuchen, Vollkornmehl fürs Brot, grober Schrot für den Frischkornbrei, Flocken fürs Müsli. Alles nach Bedarf, was das Herz des Vollkornfreundes begehrt, spendiert die Duett auf Knopfdruck.
Fidibus und FlocMan im Duett       
Sie spielen perfekt gleichzeitig zusammen oder jeder solo nacheinander.
In der Duett 100:
Für das Vollkornmehl spielt die Getreidemühle Fidibus Classic, der Elektroflocker FlocMan für die Flocken.
In der Duett 200:
Das Fortissimo des Mahlkonzerts (200g/ min.) kommt von der Getreidemühle Fidibus XL, die Flocken wie bei der Duett 100 vom Elektroflocker FlocMan.
Gewohnt einfach Die Eröffnung      
Mühlenhintergrund Duett zerlegen Mühlenhintergrund

Duett 100
Getreidemühle Duett 100 Duett 200 Flocker

Mahlleistung fein

100 g/min 200 g/min
Quetschmenge
ca. 80-100g/Min.
Trichterfüllmenge
200 g
Edelstahlwalzen
Gleichstrommotor
mit Getriebe
160 Watt
Lautstärke
ca. 40 db
mit Keramikschale

Mahlleistg. grob

vielfaches

Trichterfüllmenge

1400 g

Lautstärke

70 dB 72 dB

Mahlstein

Korund-Keramik

M.-Durchmesser

85 mm

Gewicht

15,5 kg 17,5 kg

Motorleistung

360 W 600 W

Unterstellhöhe

180 mm

Höhe

405 mm

Breite

332 mm

Tiefe

220 mm

Holzart

Buche

Oberfläche

Pflanzenöl

Prüfzeichen

GS

Herstellergarantie

12 Jahre

Genauso einfach wie bei den Solisten Fidibus und FlocMan funktioniert das Zerlegen und Reinigen.

ImpulsFidibus und FlocMan in der Duett vereint sind das perfekte Zentrum der Vollwertküche.

Neu: Im Lieferumgang eine Keramikschale ( früher Edelstahlschale )

 

"Kraftpaket für Getreide"       
Die Fachzeitschrift des Verbandes der Köche Deutschlands e.V. "KÜCHE" in der Ausgabe 9/2004:
"Ideal zum Einstieg in die Wellnessküche eine Getreidemühle mit integrierter Flockenquetsche. Damit lassen sich Körner für Brote, Brötchen & Kuchen mahlen, aber auch Getreideflocken für Müsli herstellen."
Verband der Köche DeutschlandsDuett 200 bei der Fachzeitschrift des Verbandes der Köche Deutschlands e.V.
Lesen Sie den Artikel in "KÜCHE" 9/2004 - Das Magazin für Food, Getränke und Technik.
Mit Interview mit TOP-Emma® (R. Kirschner) über Getreidemühlen für die Wellness-Gastronomie

 
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