Waldner Kombimühle Luis
Getreidemühle mit Flocker

Getreidemühle und Flocker in einem Gerät

Luis - Das neue Modell der Waldner Kombimühle 2020:

• Modernes Design
• Abnehmbare Frontblende
• Größerer Einfülltrichter beim Flocker
• Ein Kombischalter für zwei Funktionen (Mahlen oder Flocken)

Wie beim Vorgängermodell Combi-Star:

Zwei Industriemotoren mit Überlastungsschutz treiben Luis an, links den Flocker, rechts die Mühle. Beide sind stark genug, eine Großfamilie mit Vollkornmehl - fein gemahlen oder grob geschrotet - und mit Vollkornflocken zu versorgen.

Platzsparend

Bei seinen kleinen Ausmaßen findet er auch in der kleinsten Küche seinen Platz, ohne auf die Leistung einer üblichen Haushaltsmühle verzichten zu müssen.

Mahlwerk und Motor

Das Herzstück der Getreidemühle, der Mahlstein, besteht aus keramisch gebundenem Korund (Korund-Keramik). Die Mahlsteine sind selbstschärfend und auch zum groben Schroten von Ölsaaten geeignet. Diese moderne Mahlsteintechnik verbindet ohne Einsatz chemischer Zusatzstoffe unglaubliche Härte mit größtmöglicher Haltbarkeit und optimalen Mahleigenschaften. Die richtig Dimensionierung von Mahlsteindurchmesser und Motordrehzahl sorgt für eine schonende Vermahlung des vollen Kornes. Ein Reinigen des leicht zugänglichen Mahlwerkes (Trichter einfach abdrehen) ist im Normalbetrieb nicht notwendig.

Der Industriemotor für die Getreidemühle mit 400 Watt Leistungsaufnahme vermahlt überdurchnittlich schnell Getreide und harte Körner wie Mais oder Kichererbsen.

Kindersicher

Kindersicherung ist auch bei Luis obligatorisch. Sie verhindert ein Anlaufen des Motors bei geöffneter Mahlkammer.

Quetschwerk für Flocken

Das Quetschwerk verbirgt sich hinter der leicht abnehmbaren Frontblende. Wie die meisten Flockenquetschen ist auch diese mit Edelstahlwalzen ausgestattet. Das Quetschwerk läßt sich zum Reinigen ohne Werkzeug einfach herausnehmen. Der Antrieb mit dem 240 Watt Industriemotor und Zahnrädern aus zähem Kunststoff quetscht sehr leise, zuverlässig und sehr fein Getreide sowie ölhaltige Saaten wie Leinsamen und Sonnenblumenkerne zu feinen Flocken.

Optimales Holz

Zirbelkiefer, Zirbenholz oder einfach Zirbe genannt, kennt man aus gemütlichen Bauernstuben. Die Österreicher verwenden es gerne auch zum Mühlenbauen, weil es wegen seines ätherischen Tannengeruchs milbenabweisend wirkt. Seine bunte Farbe von weiß bis rot entwickelt sich im Lauf der Jahre zu einem ausgewogenen goldbraun. Die teilweise sehr großen Äste im Holz betonen den rustikalen Charakter dieses urigen Holzes.

Oberfläche

Der Wasserlack auf der Oberfläche außen macht Luis widerstandsfähiger gegen mechanische Beanspruchung und pflegeleicht. Eventuelle Verschmutzungen können mit einem feuchten Tuch abgewischt werden.

Feine Haferflocken und feines Kichererbsenmehl mit Luis

 

Platzsparend ohne Leistungseinbußen

 

Luis im Video bei www.getreidemuehlen.shop

 

Bedienungsanleitung Kombimühle LUIS